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蛋價創新高 每台斤飆破40元‎

現煎蔥油餅,加蛋得另外加5元,不過老闆搖頭直說沒賺錢,因為蛋價創今年新高,每台斤40元,同樣用蛋用很多的蛋糕店,光一個生日蛋糕平均就要用6到8顆雞蛋,業者大喊吃不消,尤其千層蛋糕和乳酪蛋糕,平均5成的原料用新鮮雞蛋,成本漲最多。
蛋價到底漲多兇,產地交易價,三個禮拜前每台斤27塊5毛,現在每台斤33.5元,量販店雞蛋一盒10個裝,等級好一點的要76元,雜糧行蛋價,每台斤飆到40塊,比起上個月漲了將近2成。
溫度直直落,導致雞蛋產量供不應求,業者預估到過年前,蛋價暫時下不來,做生意的店家,可得有心理準備了。
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