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紅蓮烘焙蛋糕坊情人節甜蜜蜜蛋糕



以製作高品質精緻糕點為旨的郭師傅不斷創新,不定期推出各式新鮮又高水準的日、法式美味千層蛋糕
甜點。在情人節之際特別限定推出焦糖巧克力
慕斯生日蛋糕,以甜美的焦糖配上濃郁巧克力,誘人的香氣與滑順的口感,體現優雅的愛慕之意,帶給戀人滿滿幸福。

另有草莓鮮奶油蛋糕、咖啡核桃蛋糕、黑森林蛋糕,以及創意布朗尼起司蛋糕、日式起司蛋糕、布丁
烤布丁
焦糖布丁
、奶油泡芙等供選擇。郭師傅製作鮮奶油蛋糕時,最重要的就是做出清爽又不油膩的鮮奶油,絕不使用棕梠油而堅持以天然鮮奶油為材料攪打,製作出的草莓抹茶蛋糕,不僅色彩亮麗又美味滿點,是生日、派對、朋友相聚佳點。

擁有數十年經驗且具台、日本烘焙手藝的西點陳師傅,擅長運用天然食材,搭配健康的榖麥等雜糧麵粉,為顧客烘製鬆軟、香氣十足的各式麵包糕點,不僅可口營養,同時攝取到纖維與養分,為您的一天帶來充沛活力。

陳師傅所製作的麵包以新鮮香醇牛奶取代白水,用天然酵母發酵後,烘焙出的麵包膨鬆又有彈性,讓人忍不住一口接著一口。其全麥桂圓麵包,由紅糖取代一般使用的白糖,剛出爐的麵包桂圓香氣夾著紅糖的微甜,健康又美味。湯種蔓越莓麵包則是以五穀雜糧麵粉,揉入蔓越莓乾與核桃,以日式湯種手法製作麵糰,烘焙出來的麵包組織柔軟、保濕度高,賞味期也較高,即使存放兩天不僅不會變硬,只要烘烤一下仍可享受到猶如剛出爐般鬆軟的麵包。紅蓮除了西點糕點類之外,還有中式漢餅都是送禮、自用的伴手佳禮。

烤布丁
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